Sordariaceae

Sordariaceae, Schmutzkugelpilze

1 Vorbei

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Neurospora sitophila[1], schon lange an Wärme durch Feuer am Boden gewöhnt,

Abhängig davon zum Keimen der Sporen sogar,

Besiedelt in Eile durch Hitze befreite Ressourcen,

Bevor Konkurrenz, von weither gekommen, den Ort okkupiert.

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Früchte und Samen von Kräutern,

Gekocht, vielleicht nur gedörrt,

Liegen frei nun vor ihren Hyphen,

Nichts wie los und schnell darauf zu!

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Auch Sitophila kennt die Regeln der Evolution,

Schnell sich ohne Sex zu vermehren[2],

Wenn Ressourcen heftig umworben,

Nur kurz zur Verfügung oder dauerhaft knapp.

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Millionen Konidien[3], in Ketten von rötlichen Hyphen

Durch einfaches Spalten von Septen[4] benachbarter Zellen entstanden,

Zerstäuben, von Winden langsam, mal heftig getrieben,

Verlieren sich, nichts kann sie retten, irgendwohin.

Nur einigen ist es gegönnt, auf Früchte, auf feucht liegende Samen,

In dampfig-warmen Räumen zu treffen, auf Brot oder Mehl.

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Dort aber wachsen zu rasenden Hyphen sie an,

Durchzieh‘n als rötliche Schimmel[5] alles,

Was als Stärkenahrung[6] geboten;

Füllen Backstuben, Küche und anliegende Räume

Mit eigenen Stäuben zu

Großem Verdruss von Bäcker und Arzt.

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Roter Brotschimmel, früher für Bäckers Asthma[7] der Grund,

Gilt heute schon fast als Exot:

Backstuben werden entsprechend belüftet,

Feucht-warme Küchen zu Rotschimmels Lust

Sind längst schon verschwunden und,

Wer bewahrt noch heute so lange sein Brot?

Wenn trocken, wird es landauf landab als Biomüll entsorgt,

Oder zur Freude der Kinder hungrigen Enten[8] zum Streiten gebracht.

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Fußnoten

[1] Neurospora sitophila: Roter Brotschimmel (Sordariaceae – Sordariales; nicht separat behandelt – Sordariomycetidae – Sordariomycetes – Prithecienascomycota –…)

[2] Asexuelle Vermehrung: Rein mitotisch bedingte Vermehrung, daher Individuen genetisch identisc

[3] Konidie: Asexuell und nach außen gebildete Verbreitungseinheit, die mit einer Hyphe oder hefeartig keimt

[4] Septum (Algen, Pilze): Querwand eines einzellreihigen Fadens, eines Trichoms, eines Zellausläufers, einer Hyphe

[5] Schimmel (Pilze): Nebenfruchtformen von Pilzen; ein weißlicher, grauer, grünlicher, rötlicher,bräunlicher oder schwärzlicher Belag, der auf feuchten Substraten entsteht

[6] Stärke: Gemisch aus Amylose und Amylopectin; Speicherpolysaccharid der Pflanzen

[7] Asthma: Chronische, entzündliche Erkrankung der Atemwege; führt zu einer dauerhaften Überempfindlichkeit und zeitweisen Verengung der Bronchien

[8] Stockente: Anas platyrhynchos (Anatini – Anatidae – Anseriformes – Galloanseres – Neognathae -…)

Eingestellt am 24. Oktober 2024

Neurospora sitophila, Roter Brotschimmel

https://silberkraft.com/pages/l/neurospora-sitophila

Autor: Silberkraft (nicht näher angegeben)

Lizenz: Genehmigung zur Verwendung erteilt, 16. 8. 2026

Eingestellt am 24. Oktober 2026

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